白菜と卵のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまたま、コウノトリ米が入っているパンのミミがあったので、使いました。
   香ばしくて、野菜でじとっと、なりにくくて美味しいです。

2. 2

   白菜は先の柔らかいところを細く刻んで、洗い、よく水気を切り、
   マヨネーズとマスタードで和えます。

3. 3

   卵は、薄くオイルをひいたフライパンで、お好きな硬さの
   目玉焼きにして、塩一つまみと、ミックスペッパーをかけます。

4. 4

   軽くトーストしたパンに、薄くバターを塗り
   ２の白菜と薄くスライスしたりんご、３の卵を乗せ、もう１枚のパンでサンドにし、
   オーブンペーパーで包んで、押さえてなじませます。

5. 5

   ４を湿らせたナイフで
   ２等分します。