茹で卵とコーンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジ用ポテトサラダを使用
   （ボイル用とは使い方がちがうので注意してください）
   袋のまま、レンジで３分加熱します。すごくふくれてきたときは、３分になる前にスイッチを切っています。

2. 2

   ポテトの袋はとても熱いのでミトンなど使用してください。
   卵は１個ミルクパンで水から茹でて沸騰してから１２分したら水に放していばらくしてから剥いて、ざくざくと縦横に切っておきます。

3. 3

   人参は小さく切って、レンジで１分加熱してから、コーンも足して、もう１分加熱します。
   きゅうりは薄切りにして塩一つまみをまぶしておきます。

4. 4

   ポテト、ニンジン、コーン、きゅうり、ゆでたまごを混ぜ合わせて、マヨネーズと黒酢玉ねぎドレッシングをかけて、混ぜ合わせます。
   器にいれてパセリの葉先をちぎってのせます。