材料(カップ5個人分)
- フレーバーティ≪濃い目≫
- 150cc
- 水
- 400cc
- 寒天粉末
- 2g
- 冷凍ブルーベリー
- おおさじ6~
- 三温糖
- おおさじ5~
作り方
-
- 1
- 熱湯でフレーバーティーを入れます。濃い目に出します。
水に粉寒天を振り入れて、
混ぜながら火にかけて溶かします。完全に溶けてどろっとなったら紅茶と砂糖も入れて混ぜます。
-
- 2
- 器に分け入れて、5~6個くらいになると思います。
荒熱が取れるくらいまで、置いてから、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
-
- 3
-
- 食べる少し前に冷凍のブルーベリーを常温に出しておき、カップの上に乗せます。
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- 4
-
- 半分溶けかかったところで混ぜていただきます。
きっかけ
ゼリーを作るときは、植物性の寒天を使っています。
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