材料（１．５斤人分）
- 強力粉(春よ恋）
- ３００ｇ
- 薄力粉（ドルチェ）
- ５０ｇ
- 塩
- こさじ１と１／２
- サフドライイースト
- こさじ１と１／２
- 三温糖
- おおさじ４くらい
- ショートニング(パームオイル１００％）
- ３０ｇ
- 卵
- １個
- ミルク（よつ葉）
- １７０ｃｃ
- カリフォルニアレーズン
- ３０ｇ～
- サルタナレーズン
- ３０ｇ～
作り方
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- 1
- レーズンはさっと熱湯で洗っておくと、馴染みもよく、柔らかくなります。
ミルクは冬の季節はレンジに３０秒くらいかけて使っています。お部屋の温度により調節してください。
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- 2
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- HBは色々なので、お手持ちの機種の仕様にあわせて、材料を入れてください。
後はスイッチを入れるだけです。うちは古い機種で、３時間３５分で１．５斤が出来上がるコースにしています。
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- 3
- 今まで、房干しカリフォルニアレーズンばかりだったのですが、はちみつ色のサルタナレーズンを入れたら、はまってしまいました。
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