作り方
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- 1
- スイートチョコレートとビターチョコレートを細かく刻みます
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- 2
- 生クリームとラム酒を鍋に入れて火にかけます
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- 3
- 沸騰したら火を止めて、手順1で刻んでおいたチョコを入れて溶かします
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- 4
- さらにバターを加えてよく混ぜ、つやを出します
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- 5
- ボウルなどの容器に移し、冷蔵庫で一晩くらい寝かせます
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- 6
- ゆるゆるだったチョコレートが適度に固くなっていたら、スプーンなどですくって手でころがし、丸く形を整えます
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- 7
- チョコの表面にココアをふるって、生チョコの周りをコートしたら出来上がりです
きっかけ
生チョコのチョコの甘さを好みで変えてみたり、お酒を加えてみたりしていきついたレシピです
とにかく簡単にできるのがおすすめです
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お酒を加えずにスイートチョコだけで作るときより、特に男性に好評でした