お野菜クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミズナ、レタス、青紫蘇はきれいに洗って、サニーレタスはちぎって、サラダ水菜は２～３ｃｍに切ります、青紫蘇は細切りにしておきます。

2. 2

   お鍋にミルクを少量温めて、米粉、出汁を入れて、だまがなくなるように、かき混ぜて、温めながら、残りのミルクと豆乳を入れてよくかき混ぜ好きなとろみに仕上げます。

3. 3

   ２にお塩とバターを入れて、味見をして調整します。(ミルクと豆乳の量は目安ですので、お好みのとろみになるよう加減してください。）

4. 4

   スパゲティーは北海道産の北のパスタ使用。
   １．７ｍｍで茹で時間７分です。
   おうちのパスタの袋表示にしたがって作ってください。

5. 5

   たっぷりの熱湯にお塩をいれて、茹で、熱いうちに、クリームとお野菜を盛り、いただきます。
   レモンと生醤油を混ぜて
   少しずつかけながら食べると美味しかったです。