きなこと黒蜜のプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の水にゼラチンを振り入れてふやかす。

2. 2

   鍋に牛乳、砂糖を入れて中火にかけ、煮たったら火を止める。ゼラチンを加えて余熱で溶かす。

3. 3

   生クリームを加えて、鍋底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やす。

4. 4

   器にいれて冷やし固める。

5. 5

   次の日くらいに食べると味がなじんでおいしい。
   お好みで黒蜜をかけてください。