トマトのおひたし レシピ・作り方

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sprout recipe
だしをしみ込ませて、きりっとひやしていただくトマトです。おいしいですよ。

材料(2人分)

トマト
2個
だし
250cc
薄口しょうゆ
小さじ2
少々
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    だしに調味料をいれ、冷ましておく。
  2. 2
    トマトに少し包丁を入れておき、沸騰したお湯にさっと通し、皮をむいておく。
  3. 3
    ①のだしに②をいれて冷蔵庫でひやす。
    全体に味が染みるように時々ひっくり返す。

きっかけ

トマトのおいしくあっさり食べれるレシピをつくりました

公開日:2012/07/12

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトのおひたし

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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