ねぎ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉にだしのもと、水を加え、泡だて器でだまにならないように混ぜる。　ねぎは小口切りに。

2. 2

   ①の小麦粉にねぎ、天かすを入れて混ぜ合わせておく。　フライパンにゴマ油(分量外)を熱して、焼いていく。

3. 3

   軽くきつね色になったらひっくり返して、きつね色になるまで焼く。　弱火にして、蓋をして中まで火を通したら出来上がり。　お好みで、マヨネーズ、醤油をかけて出来上がり。