簡単！爽やか★レモンのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１９０度に予熱する。
   大きめのボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れる。

2. 2

   ★の材料を全て加え、ハンドミキサーでよく混ぜる。

3. 3

   生地を型に流し入れ、表面がいい色になるまで２０分焼く。竹串を刺してみて、何も付いてこなければOK。

4. 4

   クーラーにのせて冷めるまで冷ます。
   ケーキを冷ましている間にトッピングのレモンクリームを作る。

5. 5

   ボールにバターを入れて柔らかくなるまで練り、粉砂糖を振り入れ、レモン汁も絞り入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。

6. 6

   冷ましたカップケーキの上にレモンクリームを絞ったら出来上がり！