カニカマ入り☆ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはかわを剥いて、小さめに切り、水につけておく。　きゅうりは薄くスライス。　ハムは小さめに。　トマトも食べやすい大きさに切る。　カニカマは裂いておく。

2. 2

   じゃがいもを水から茹でる。　竹串がすっと通るまで茹でます。茹で上がったら水気を切り、最後に、弱火で鍋をゆすりながら、水気を飛ばす。

3. 3

   ②にジャガイモをつぶして、塩こしょうを振り、全体になじませたら、冷めるまでおいておきます。

4. 4

   ③のじゃがいもが冷めたら、きゅうり、ハム、カニカマを入れて、ナツメグ、マヨネーズ、酢で味付けして、器にサニーレタスをひいて、その上にポテトサラダをのせて、トマトを飾って出来上がり。