おさつケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター、卵は常温に戻す。
   ●は合わせて３回ふるう。

2. 2

   耐熱ボウルに一口大にカットしたサツマイモと牛乳を入れ、ふんわりラップして500Ｗのレンジで４～５分加熱する

3. 3

   サツマイモが柔らかくなっていたらマッシュする

4. 4

   別のボウルに無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる

5. 5

   砂糖を２回に分けて入れ、ふんわりと白っぽくなるまで空気を含ませながら混ぜる

6. 6

   溶き卵を２～３回に分けて加えながらしっかり混ぜる
   （分離しないように注意！）

7. 7

   マッシュしたサツマイモを加え、泡だて器のまま全体を混ぜる

8. 8

   ふるっておいた●、バニラエッセンスを加え、泡だて器のまま粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜる

9. 9

   型に流し込み、１７０度に予熱したオーブンで３５～４０分焼成