材料（６人分）
- 板チョコ
- １８０ｇ
- バター
- ２０ｇ
- 生クリーム
- ８０ｍｌ
- ラム酒
- 大さじ１
- ココア
- 適量
作り方
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- 1
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- 牛乳パックで型を作る。（ホッチキスで止める。）
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- 2
- 耐熱ボールにチョコ（手で小さく割る）とバターを入れてレンチン（約２分）し、溶かし混ぜる。
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- 3
- 小鍋で生クリームを温め②に入れてよく混ぜ、ラム酒を加える。
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- 4
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- 型に流し入れ（厚み約１ｃｍ程）冷蔵庫で冷やす。
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- 5
- 固まったら適当な大きさに切り、ココアをまぶして出来上がり！
おいしくなるコツ
ブラックチョコで作ってもミルクチョコで作っても美味しいです。ラム酒の代わりにグランマニエを使ってもいいです。本格的に作りたい方はチョコを湯せんで溶かして下さい。生クリームは沸騰させないようにして下さいね。（約３５度）
きっかけ
和ちゃんから教わりました。