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じゃがいもとキャベツのシャキシャキ炒め レシピ・作り方

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如月鏡月
今回は材料にカボチャを追加してみました。

材料(2~3人分)

じゃがいも
1個
キャベツ
2~3枚
玉ねぎ
1/4個
バジル
少々
塩、こしょう
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもとキャベツを千切りにします。(しゃがいもは水に浸しておく)
  2. 2
    玉ねぎを薄切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を引き、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツの順に炒める。
  4. 4
    軽く火が通ったら塩、コショウで味付けをする。
  5. 5
    最後にバジルを振りかけて、軽く混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

味が物足りなかったら、ソース等で軽く味をつけるといいです。

きっかけ

冷蔵庫にある野菜で作れました

公開日:2011/02/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもとキャベツの炒め物

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