♪オートミール入り サクサクチョコチップクッキー♪ レシピ・作り方
材料(50個くらい人分)
- バター
- 150g
- 砂糖
- 140g
- 卵
- 1個
- 薄力粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- オートミール
- 150g
- チョコチップ
- 100gくらい
作り方
-
- 1
- バターと卵を常温にもどす。
砂糖・薄力粉・ベーキングパウダーをそれぞれふるう。
-
- 2
- ボールにバターと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 3
- (2)に卵を加え、さらに混ぜ合わせる。
-
- 4
- (3)に薄力粉とベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 5
- (4)にオートミールとチョコチップを加え混ぜ合わせる。
-
- 6
- 生地を手のひらで4~5センチの平らに整えて天板に並べる。
-
- 7
- 180度のオーブンで約18分焼く。
きっかけ
高校生のころコーンフレークと間違えて買って放置していたオートミール・・・。
使ってみたらお気に入りのクッキーが出来ました。
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