麺つゆでだし巻き玉子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を割り、白身と黄身の分解が無くなるまで混ぜ合わせる

2. 2

   混ぜ合わせた卵に麺つゆと水を加えて混ぜ合わせる

3. 3

   卵焼きのフライパンに油を引き、卵をといた菜箸で、卵液がジュッと音がするくらいフライパンを温めてから、3回に分けて中火で卵を巻いていく

4. 4

   巻き終わったら、お皿にもり、刻んだ葱を盛り付けて完成