お豆腐と米粉のコーヒースコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器で混ぜて潰す。
   さらに砂糖、米油を加えて泡立て器で混ぜる。

2. 2

   1に米粉、粉末コーヒー、ベーキングパウダーを加えゴムベラで混ぜる。
   （生地をまとめたときにまとめにくければ牛乳、豆乳などの水分を足してください）

3. 3

   ひとまとめになったら、形を整え天板に並べる。
   180度のオーブンで15分焼く。