トマトたっぷり☆トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは先に十字の切り込みを入れて湯に浸け、冷水に浸けて皮をむく(湯むき)。
   ボウルに入れてキッチン用はさみで、ヘタを取り除きざくざく切る。

2. 2

   新玉ねぎは粗めみじん切り、ロングソーセージも同じ位の大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージ、新玉ねぎを順に炒める。

4. 4

   ②のトマト、コンソメ、にんにくチューブ、砂糖を加えひと混ぜし、水分が飛ぶまで弱～中火で煮詰めれば出来上がりです♪