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ペンネサラダ レシピ・作り方

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めいてぃ
ペンネでサラダ作ります

材料(4人分)

ペンネ
100g
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/3本
にんじん
1/3本
ハム
2枚
1個
レモン果汁
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かす。沸騰したら卵を入れ7分加熱する。
    同じ鍋に途中でペンネを入れ表示時間通りゆでる。
  2. 2
    きゅうりを薄切りにする。にんじんを千切りにする。ハムを千切りにする。玉ねぎを薄切りにする。
  3. 3
    卵の殻をむく。ペンネが熱いうちに玉ねぎ、にんじんをいれる。(こうすることで玉ねぎに火が入る)
  4. 4
    ペンネの粗熱がとれたらきゅうり、にんじん、たまご、ハムを入れレモン果汁、マヨネーズを入れ卵を崩しながら混ぜる。
    しお、胡椒で味を整える。

きっかけ

マカロニの代わりにペンネでサラダを作ってみました。

公開日:2022/12/17

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネきゅうりその他のハムにんじんゆで卵

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めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

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