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米粉パンでオープンサンド レシピ・作り方

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ピーナッツパン87山
ホームベーカリーで焼いた米粉パンに卵と、なんちゃってりんごのコンポートをのせました。

材料（2人分）

米粉パン
4枚
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
3振り
りんご
半分
砂糖
大さじ2
バター
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ゆで卵は黄身と白身に分け、白身をフォークでつぶしてから、黄身を混ぜる。
    そこにマヨネーズと塩コショウを入れて混ぜたら、パンに乗せる。
  2. 2
    リンゴは3～4センチ角に切って耐熱容器に入れ、バターと砂糖を軽く混ぜ、ラップをしてレンジ弱(200w)で5分加熱する。

    粗熱が取れたらパンにのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パンは焼きたてが美味しいです。

きっかけ

パンを焼いたので。

公開日：2022/11/04
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カテゴリ
オープンサンドサンドイッチ全般

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ピーナッツパン87山 カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。 小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。

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