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《二歳児が鍋ごと抱えて食べた》ジャーマンポテト風 レシピ・作り方

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タイトル通り、子どもが好きすぎてバキュームの如く完食したレシピです。調味料がシンプルなので子どもに安心して食べさせられます。大人のおつまみにも♪

材料(4人分)

じゃがいも
中5、6個程
玉ねぎ
2分の1個
ウインナー
40~50g
少々
にんにく
一欠片
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作り方

  1. 1
    ☆じゃがいも、玉ねぎはくし切りにする。
    ☆ウインナーは斜めに薄く切る。
  2. 2
    鍋に玉ねぎ→塩→じゃがいも→ウインナーを重ね、直接上からにんにくをすりおろす。(洗い物が少なくなります!)
  3. 3
    蓋をし中火にかけ、蒸気が上がったら一度中をかき混ぜる。
    再度蓋をし弱火で10分。

おいしくなるコツ

☆火にかけている最中は蓋をしてください。 ☆玉ねぎから水分が出やすいよう、塩を入れるタイミングを工夫しました。

きっかけ

食育は家庭から。シンプルで素材の味が感じられる家庭料理を日々実践中!

公開日:2021/05/15

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カテゴリ
ジャーマンポテト
関連キーワード
時短 シンプル 簡単 おつまみ

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