秋のお楽しみ♪渋皮煮で作るマロンペースト☆ レシピ・作り方

Name: 秋のお楽しみ♪渋皮煮で作るマロンペースト☆
Total time: 30 min
Yield: ５００g
Ingredients: 栗の渋皮煮 ５００g; 渋皮煮のシロップ 大さじ６〜８

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約30分
300円前後

マッカロン

渋皮煮だけで簡単に作れます♪
生クリームを足せばモンブランクリームに☆
秋の楽しみが広がります♪
冷凍保存もできますよ(^^)

みんながつくった数 1件

材料（５００g人分）

栗の渋皮煮: ５００g

渋皮煮のシロップ: 大さじ６〜８

作り方

1

栗の渋皮煮はレシピID:1730020457で作っています(^^)
2

鍋に渋皮煮とシロップを入れて火にかけ沸騰させる。
3

熱いうちにフードプロセッサーで攪拌し、シロップを２回に分けて加える。
4

滑らかになってきたら取り出し、裏ごしする。
5

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手間でも裏ごしをする事でとっても滑らかで扱いやすい高級感のあるマロンペーストになります☆

きっかけ

渋皮煮を作ったら半分はモンブランペーストを作って保存しています(^^)

公開日：2020/10/13

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このレシピを作ったユーザ

マッカロン作るのも食べるのも大好きです！美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/22 16:41

モンブランクリームにしてタルトに使いました！とても美味しかったです(*ˊˋ*)♥

えむえむむෆお休み中

えむえむむさん☆ 美味しそう♡手間は少しかかるけど、絶品ですよね(^^) レポありがとうございました☆

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