✨マフィンdeアボガドとふんわり卵サンド✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊の材料でスクランブルエッグを作る。
   フライパンを強火で熱し、サラダ油を敷く。卵を割り入れて、マヨネーズ、コショウを振って、へらで大きく混ぜながら、お好みの固さまで火を通す。

2. 2

   アボガドを半分に切り、種を取り除く。皮をカップにしてフォークで軽く混ぜ潰しながら、レモン汁を混ぜておく。

3. 3

   トースターでイングリッシュマフィンを焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   焼けたイングリッシュマフィンの片側に２のアボガド、スライスチーズ、１のスクランブルエッグを乗せていく。ケチャップをかけて、もう片方のマフィンをのせる。