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レシピ詳細
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ミカンの大量消費。ミカンソース レシピ・作り方
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約30分
300円前後
けけり
砂糖無しなのに、煮詰めたから甘ーい。お肉のソースに、よーにかけて
材料(4人分)
ミカン
20個
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作り方
1
ミカンの皮をむきジューサーで滑らかにする
2
種があったら取り除く
3
鍋に入れて沸騰させる
4
中火で時々ヘラでかき混ぜながら、3分の2になるくらいまで煮詰める
5
途中泡が出てきても、そのうち無くなるので気にせずに煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
意外と焦げないのでドンドン煮詰める
きっかけ
沢山いただきました
公開日:2019/02/25
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