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塩麹のバターラーメン レシピ・作り方

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けけり
塩麹でコクが出ます

材料（１人分）

生ラーメン
1玉
水
2カップ
鶏がらスープの素
少々
塩麹
小さじ２
キャベツ
２枚
バター
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鶏がらスープの素、塩麹を入れる
  2. 2
    大きく切ったキャベツを入れて柔らかく煮る
  3. 3
    茹でたラーメンに２をかけてバターを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩だけより塩麹のが断然美味しい

きっかけ

たまにはバターも良いかなと

公開日：2019/02/02
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カテゴリ
塩ラーメン

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