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海老、椎茸、塩ラーメン レシピ・作り方

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けけり
海老から美味しい出汁が出るので、添付のスープは使いませんでした

材料（４人分）

生ラーメン
４個
水
６カップ
塩
大さじ１
胡椒
少々
海老
8尾
椎茸
８個
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作り方

  1. 1
    鍋に水、塩胡椒、切った椎茸を入れて沸騰させる
  2. 2
    背ワタを取った海老を加えて弱火で3分煮る
  3. 3
    茹でたラーメンに2をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が物足りなかったら、塩を多めにして

きっかけ

海老が残っていたので

公開日：2019/01/03
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カテゴリ
塩ラーメン

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