コンソメの味が優しい！ロールキャベツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは丸ごと、耐熱袋に入れ、葉がはがれるくらいまでチンする
   （我が家は90秒前後チンして、はがして、またチンして、とやってます）

2. 2

   剥がした葉を洗い、水気を切らずに耐熱袋に入れ、柔らかくなるまでチンする（わが家のレンジでは40秒前後）

3. 3

   芯の部分を軽く削ぐ
   これはみじん切りにして、種に混ぜます！

4. 4

   種作り！
   ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、みじん切りにしたキャベツの芯、卵、塩を入れ、しっかり混ぜる

5. 5

   キャベツの葉に種を載せ、巻く。
   巻きおわりを下にして鍋に入れていく

6. 6

   水、くだいたコンソメを入れ、中火で（煮立ったら弱火で）コトコトと煮る

7. 7

   水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成！