子供喜ぶ*フライドじゃがにんじん* レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 1本
- 揚げ油
- 適量
- 塩
- 小さじ2分の1程度
作り方
-
- 1
- じゃがいも、人参を棒状にきる。
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
フライパンに揚げ油をいれ、じゃがいもとにんじんを入れ、中火にかける。
-
- 2
- 底に焼き色がつくまであまりいじらず見守る。
全体をひっくり返して、すべての面がカリッとするまで7~8分揚げる。
-
- 3
- しっかりと油を切って、塩をふりかけて全体に味がまわれば出来上がり。
熱々をいただく。
おいしくなるコツ
一度に揚がらない場合は2~3回に分けて揚げてください。
きっかけ
少しでも野菜を食べてほしくて。
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