柚子醤油 レシピ・作り方

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けけり
市販のとは全然違う美味しさ。試してみる価値あります。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

柚子
２個
酒、醤油
各大さじ３
乾燥昆布
１０センチ一枚

作り方

  1. 1
    柚子は半分に切り、ギューっと絞るタネは取り除き、果肉も一緒に加える。
  2. 2
    酒は煮きる。冷めたら醤油と１と昆布を混ぜる。
  3. 3
    冷蔵庫で翌日から食べ頃です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

果肉を濾しても、果肉毎食べても、どちらでも

きっかけ

柚子の、皮は使うけど、果汁はいつも使い道がなかったので

公開日：2016/11/24
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関連情報

カテゴリ
ゆず

このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/05 20:11
美味しいお醤油でした。ごちそうさま
なおmama32
沢山食べてね。ごちそうさまでした

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