超シンプル!!冷製にんじんポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮ごとラップを巻いてレンジで3～5分加熱して、柔らかくする。

2. 2

   少し粗熱が取れてから、適当な大きさに切って、ミキサーに入れる。
   牛乳、塩を入れて、にんじんがなめらかになるまで攪拌する。

3. 3

   冷蔵庫で30分程度冷やしてカップなどの器に盛る。