牛乳不要♪ふわふわ♪レーズンパンケーキ レシピ・作り方
材料（5～6枚人分）
- 卵
- １個
- 小麦粉
- 1カップ
- ベーキングパウダー
- 小さじ2分の1
- 水
- 2分の1カップ
- 砂糖
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
- ☆グラニュー糖
- 大さじ3
- ☆水
- 大さじ3
- レーズン
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- ☆シロップ
耐熱容器にグラニュー糖と水を入れて、レンジで1分加熱して砂糖を溶かす。
-
- 2
- ボールに☆とレーズン以外の材料を全て入れて、なめらかになるまで良く混ぜる。
-
- 3
- ホットプレートを１６０度に熱して、生地を丸く流し入れる。レーズンを上に散らす。
フライパンで作る場合は油を少ししいてください。
-
- 4
- ふたをして表面がふつふつするまで加熱する。
ひっくり返して2～3分加熱する。
-
- 5
- シロップをたっぷりかけて出来上がり☆
おいしくなるコツ
生地にマヨネーズとサラダ油を入れることで、フワフワにします。
きっかけ
牛乳がなかったので。
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