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ルクエで簡単♪なすとじゃがいものトマト煮 レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
トロトロのなすと煮崩れたじゃがいもがトマトソースによくからみます♪子供が好きな味です^^v
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

なす
中2本
じゃがいも
2個
ウィンナー
3~4本
トマト缶
2分の1缶
☆コンソメ、バター
各小さじ1
☆醤油、味噌
小さじ4分の1
☆塩コショウ、ガーリックパウダー
少々
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    なすとじゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    ウィンナーは小口切りにする。
    スライスチーズ以外の材料をすべて入れて、5分ほど加熱する。
  2. 2
    じゃがいもを少し潰し気味で良く混ぜ、塩こしょうで味を整える。
    スライスチーズをちぎって混ぜ入れる。
  3. 3
    子供用にさらにチーズをプラスして、枝豆を添えてあげました。

おいしくなるコツ

なすは皮をむいて、子供が食べやすいようにしました。

きっかけ

子供達にたくさん食べてほしくて。

公開日:2012/09/28

関連情報

カテゴリ
その他のシリコンスチーマーで作る料理
料理名
なすとじゃがいものトマト煮

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/28 21:14
切り方が大きかったかな? なかなかジャガイモが柔らかくならなかったので、かなり長めにレンジにかけました(^^;
ミロ34
じゃがいもが柔らかくなりにくかったとのご指摘、ありがとうございます。品種や季節によって、自身の持つ水分量の違いで加熱時間も異なってしまうようです。レポ感謝です!

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