ルクエで簡単♪絹さやとチーズのホットサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹さや
- 100グラム程度
- スライスチーズ
- 1枚
- レモン汁
- 大さじ2
- 塩
- 一つまみ
- グラニュー糖
- 小さじ4分の1
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- 絹さやは軽く洗って、筋ぬきする。
ルクエに入れて、水25cc程度かけてレンジで2～3分加熱する。
-
- 2
- レモン汁、塩、グラニュー糖、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作っておく。
-
- 3
- 加熱した絹さやはざるにあげて水気を切る。
熱いうちにドレッシングと和える。
スライスチーズを型ぬきする。残ったチーズはちぎって絹さやと和える。
-
- 4
- 型抜きしたチーズを飾って出来上がり☆
おいしくなるコツ
熱いうちにドレッシングと和えると、味が染みて美味しいですw
温かいままでも、冷やして食べてもOK☆
きっかけ
ルクエレシピです。
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