材料（1人分）
- バナナ
- 1本
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ4
- スキムミルク
- 大さじ3
- はちみつ
- 大さじ3
- バター
- 10g
- 飾り用りんご
- 8分の1個
作り方
-
- 1
- バナナの半分をフォークで潰し、もう半分は上にのせるので、小さく切る。
-
- 2
- 卵、ふるった小麦粉、スキムミルクと一緒に潰したバナナをよく混ぜる。
-
- 3
- 熱したフライパンにバターを落とし、生地を焼く。
フタをして弱火で両面蒸し焼きにする。
-
- 4
- 焼きあがったらお皿に移し、はちみつをたっぷりとぬり、バナナ、あればりんごをのせて完成☆
おいしくなるコツ
フタをして弱火でじっくり焼くとふんわりします。
きっかけ
牛乳がなかったので、スキムミルクで代用しました。
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