手作りホットケーキミックスでパンケーキ レシピ・作り方
材料(2枚人分)
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 4g
- 塩
- ひとつまみ
- 豆乳または牛乳
- 150ml
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 薄力粉、ベーキングパウダー、塩はふるいあわせておく。
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- 2
- ボウルに卵を入れて泡だて器でよく混ぜたら砂糖を加えてさらによく泡だてる。
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- 3
- 豆乳を加え混ぜる。
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- 4
- 1を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 5
- フライパンにサラダ油を熱し、4を流し入れて、2枚焼く。※ふつふつと気泡が出てきたら裏返し、両面きつね色に焼く。