ビーツとアンチョビのスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツの葉は2cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。アンチョビは刻む。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒め、香りが出たらビーツの葉を炒め、さらにアンチョビを加えて炒め合わせる。

3. 3

   鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れ、スパゲッティを規定のゆで時間より1分短くゆでる。

4. 4

   ゆであがったスパゲッティとゆで汁100mlを2のフライパンに移し入れて、強火で混ぜながら加熱する。

5. 5

   トマトケチャップを加えて、塩で味を調える。