乱切りさつまいもの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのまま乱切りにして10分以上水にさらす。

2. 2

   キッチンペーパーで1の水気をしっかり拭き取り、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

3. 3

   キッチンペーパーの上に並べて余分な油をきってから皿に盛る。

4. 4

   塩をふってできあがり。