HB生地で☆子供と作るシンプルパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのケースに、ドライイースト以外の材料を全て入れる。

2. 2

   ドライイースト専用ケースにドライイーストを入れ、ホームベーカリーの生地コースをスタートする。

3. 3

   生地ができたら8等分して、丸め、乾燥しないようにぬれ布巾をかぶせ、10分生地をねかせる。（ベンチタイム）

4. 4

   好きな形に成形し、クッキングシートを敷いた天板に間隔を空け並べる。35℃の場所（オーブンを35℃に設定して庫内に入れる）で35分発酵させる。（2次発酵）※1.5～2倍に膨らめばOK

5. 5

   190℃に予熱したオーブンで10分焼いてできあがり。