材料（1斤人分）
- ●強力粉
- 250g
- ●ライ麦粉
- 60g
- ●砂糖
- 13g
- ●塩
- 5g
- ●バター
- 13g
- ●水
- 200cc
- ドライイースト
- 3g
- くるみ
- 30g
- デーツ(お好きなドライフルーツでも)
- 50g
作り方
-
- 1
- デーツ、くるみを細かくカットします
-
- 2
- ●の材料をHBに入れ、ドライイーストは、指定の位置に投入。レーズン有、焼き色を濃に設定
※我が家はパナソニックのHBを使用しています。各メーカーの作り方を参考にして下さい⭐️
-
- 3
- レーズン投入の音が鳴れば、1を投入します
おいしくなるコツ
濃い焼き色に設定することで、更に香りが芳ばしく感じられます
きっかけ
ライ麦パンを研究中です(^^)
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