オートミール入り☆スティックソーダブレッド レシピ・作り方
材料(8本人分)
- ★オートミール(クイックオーツ)
- 75g
- ★水
- 125ml
- ★塩
- ふたつまみ
- ☆薄力粉
- 50g
- ☆ベーキングパウダー
- 4g
- レーズン
- 45g
- くるみ
- 15g
作り方
-
- 1
- ★を混ぜ合わせ、10分おいて、再びよく混ぜる。
※クイックオーツを使用することで短時間でふやけます。
-
- 2
- ☆をふるい入れてよく混ぜる。
-
- 3
- くるみをすり鉢で軽くすり、細かくする。
-
- 4
-
- 2に3とレーズンを加えてよく混ぜる。
-
- 5
- 8等分して、手に水をつけて、できるだけレーズンが表面に出ないようにして、6cm長さの棒状に形を整え、魚焼きグリルに並べる。
-
- 6
- 12分前後焼いて、こんがり焼き色がついたらできあがり。
※焼き時間は、火力によって、異なるので調整して下さい。
おいしくなるコツ
レーズンが表面に出ていると焦げやすいので、できるだけ内側に入れ込んで形を整えてください。
きっかけ
朝食に。
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