エコレシピ♪ゆずの皮のゆで汁で☆蜂蜜ゆずティー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※ゆずジャムを作った時に出たゆずの皮のゆで汁を使います。
   （レシピID: 1720056438参照）

2. 2

   ゆずは、横半分に切って中身をくり抜き、白い部分をスプーンで削ぎ取る。

3. 3

   ゆずの皮を千切りにする。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、3を入れて3分茹でる。

5. 5

   ざるにあげて、皮とゆで汁に分ける。

6. 6

   カップ1個につき、5のゆで汁を150ml注ぎ、蜂蜜小さじ1を溶かす。
   熱いうちに頂く。