野菜克服☆鶏肉と野菜のスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリは、みじん切りにする。
   玉ねぎ、人参は5mm角に切る。
   鶏胸肉は幅2cmのそぎ切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて、スパゲッティを規定の茹で時間より1分短く茹でる。
   ※茹であがった後、茹で汁大さじ2を使います。

3. 3

   スパゲッティを茹でている間に、フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎ、人参、鶏肉を入れ、塩をふって炒め合わせる。
   全体に火が通ったら、☆を加えてさらに炒める。

4. 4

   3に茹であがったスパゲッティと茹で汁大さじ2を加え炒め合わせる。

5. 5

   パセリのみじん切りを加えて、さらに炒め合わせる。
   全体がしっかり混ざったら火を止めて、皿に盛る。