材料(1人分)
- 食パン
- 2枚
- 卵
- 1個
- フリルレタス
- 1〜2枚
- ミニトマト
- 1個
- レッドオーク
- 1枚
- オリーブ油
- 少々
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- マヨネーズ
- 少々
作り方
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- 1
- フリルレタスとレッドオークは食べやすくちぎります。ミニトマトはヘタを取り半分に切ります。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し卵を割り入れます。黄身がお好みのかたさになったら火を止め目玉焼きを作ります。塩、胡椒、マヨネーズ をかけます
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- 3
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- 食パンにレッドオーク、2を挟んで食べやすく半分に切ります。
-
- 4
- 器にフリルレタス、ミニトマト、3を盛り合わせて出来上がり
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