切れてるチーズでコロコロ丸い食事パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※の材料を捏ねて、ひとまとまりにし、一次発酵させます。
   ・粉の合計は300ｇです。
   ・クルミを入れる時は、捏ね上がってから、混ぜ合わせます。

2. 2

   ・ガスを抜いて、軽く丸め直し、ベンチタイムを15分取ります。

3. 3

   ・生地を12等分し、丸めます。
   ・切れてるチーズを、細かく切ります（パン１個に１枚分）。

4. 4

   ・生地をひろげ、チーズを乗せ、上下左右からたたんで、包み込み、しっかり閉じます。

5. 5

   40度で15分仕上げ発酵をします。

6. 6

   180度で15分焼きます。