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超簡単!!だし巻き卵 レシピ・作り方
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cliffs
超簡単!!料理下手の私がたどり着いた心だけはこもった家庭料理です!
材料(4人分)
卵
6個
京風白だし
大さじ2
油
大さじ2 くらい
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作り方
1
卵を割って、白だしを加えて、かき混ぜる!
白身が残ってても、白身が好きだからなのよ!的にわざとっぽくみえます!
2
温まった油がひかれたフライパンで焼く!
中火で!
最初は半分くらい入れても、あとで整えられれば何とかなります!
できたら、まんべんなく油がひけているほうが、卵を転がしやすいです!
3
寄せて、卵をひいて
塊を転がして、卵をひいて、
(油がなくなったとくは油をひく)
塊を転がして…最後に端っこで形を整えるとできあがり!
切って、お皿にのせたら
いただきます!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シャウエッセンなどのウインナーを少し多めの油で焼いた後の油で作ると美味しさup!!
きっかけ
毎朝、お弁当やおかずに作っていて一番の人気が白だしのみ!
公開日:2016/09/21
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