ミモザ風ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは茹でて皮をむき、熱いうちにいちょう切りにして塩、胡椒をします。玉ねぎは塩を少々ふりかるく洗って水気をしぼります。

2. 2

   ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます

3. 3

   ゆで卵は白身と黄身にわけます。白身はみじん切りにして2に加えます

4. 4

   器に3を盛ります。ゆで卵の黄身を裏ごしにしてかけたら出来上がり