煎茶によく合う粒餡入り簡単お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・餡を６等分して丸めます。
   ・薄力粉と砂糖を混ぜておきます。
   ・粉と水を併せて、一かたまりにします。

2. 2

   ・打ち粉（薄力粉・分量外）の上に６等分にします。
   ・直径６センチ迄丸く延ばします。

3. 3

   ・掌に生地をのせ、餡も乗せます。
   ※掌にも少量の薄力粉をつけます。
   ・残りの端も中心に寄せます。

4. 4

   とじた面を下にして、まっるい形に、整えます。

5. 5

   ・フライパンで、両面を焼きます。
   ※片面４分位ずつです。
   ※クッキングペーパーを敷いた方が、楽です。