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レシピ詳細
バジル風味のフレンチトースト レシピ・作り方
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約10分
300円前後
夏はぜ
・フレッシュバジルを使いましたが、なければドライでもよいと思います。
・カマンベールチーズをトッピングしました。
材料(3人分)
食パン(4枚切り)
3枚
牛乳(常温)
200cc
砂糖
大さじ1
タマゴ
2個
バジル(フレッシュ)
6~8枚
オリーブオイル、バターまたはマーガリン
各大さじ3
お好みでシナモン
適宜
あればとろけるチーズなど
適宜
作り方
1
・タマゴをしっかり溶きほぐします。
・牛乳に砂糖とシナモン(お好みで)を加えます。
・バジルを細切りし、卵液に加えます。
2
・フライパンに入れやすい大きさに、パンを切り分けます。
・パンを牛乳に浸します。
3
・続けて卵液にくぐらせます。
※焼くまで耳を下にしておきます。
4
・フライパンにオリーブオイルとバターまたはマーガリンを入れて、加熱します。
・パンを入れて焼きます。
・片面がしっかりやけたら、表に返し、チーズをのせて、もう片面を焼きます。
5
・裏面が焼けたら、器に盛り付け、あればバジルを飾ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
・張り付かないで残ったバジルは、手で貼り付けます。
きっかけ
フレッシュバジルがたくさんあるので、フレンチトーストに風味づけに使ってみました。
公開日:2013/09/24
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関連情報
カテゴリ
フレンチトースト
関連キーワード
カマンベールチーズ
ランチ
朝食
軽食
料理名
バジル風味のフレンチトースト
このレシピを作ったユーザ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。 いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。 「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。(=^.^=) ◆レシピブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・カマンベールチーズをトッピングしました。