定番アレンジレシピ★大人のためのポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- まず、ジャガイモと人参の皮をむき食べやすい大きさに切ってお鍋に入れ、ひたひたになるまで水を入れ、ひとつまみの塩(分量外)を加え、水がなくなる直前まで中火で茹でて取り出し冷まします。
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- 2
- タマネギとハムとキュウリを千切りにします。キュウリは小さじ1/2の塩を振って塩もみします。マカロニは別のお鍋でひとつまみの塩(分量外)を加え既定の時間茹でて取り出し冷まします。
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- 3
- ●をボウルに入れ、ゆで卵をつぶし、すべての材料を加えて和えたら出来上がり!
おいしくなるコツ
さらに大人味にしたい方は、刻みパセリを混ぜてください♪
きっかけ
母に教えてもらいました。
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これを入れたらポテサラが大人味に大変身!