ＨＢで作ったハムとマヨネーズのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＨＢに入れ１次発酵までする。
   生地を１２分割して、丸く整える。
   きつく絞ったフキンをのせて、１０分置く。（ベンチタイム）

2. 2

   おしり（下の方）を上にして、麺棒で小判型にのばす。

3. 3

   ハムとチーズをのせる。

4. 4

   手前から巻いていく。

5. 5

   閉じ目を内側の折り込み、縦に切り込みを入れる。この時、１㎝ほど残す

6. 6

   予熱が完了したら、卵をハケでぬり、マヨネーズをかけ、パセリを振って焼く。
   180℃12分～15分